Cá Thu là một loài cá biển có hình dáng thon, dài, sở hữu bộ vay mạnh mẽ và hàm răng sắc nhọn. Chúng có chiều dài trung bình sẽ từ 18cm – 70cm. Bên cạnh đó chúng thường có màu xám xanh. Phần xanh sẽ đậm dần về phần lưng, khá là dễ phân biệt với các loài cá khác. Tuy nhiên, một số loài cá Thu cũng có các đốm hay vằn trên cơ thể. Bạn có tò mò về loại cá thu một nắng. Hãy cùng sanvatdatviet.com tìm hiểu nhé.
1. Đặc Sản Cá Thu Một Nắng
Cá Thu là một loài cá săn mồi. Chúng rất linh hoạt, di chuyển nhanh trong nước để săn những con mồi nhỏ hơn. VD như: cá nhỏ, sứa, tôm, mực. Chúng cũng là một trong những kẻ đi săn mạnh mẽ của đại dương. Có một số loài cá Thu cũng có thể phát triển đến kích thước lớn. Chúng có thể đạt đến cân nặng hàng chục ký.
Cá Thu 1 nắng được làm từ thịt cá thu. Là một trong những đặc sản của vùng biển Đồ Sơn – Hải Phòng. Vùng biển Đồ Sơn – Cát Bà rất được mẹ thiên nhiên ưu ái khi có rất đa dạng loại hải sản. Ngoài cá thu một nắng còn có mực một nắng, nắm tôm, mắm cá..
Cá Thu được đánh bắt xa bờ biển Đồ Sơn. Sau khi đánh bắt, tàu cập bến, cá sẽ được phân loại và kiểm tra độ tươi sống. Chỉ những con nào còn tươi sống mới được chọn đưa vào công đoạn sơ chế và phơi. Những khứa cá trắng hồng tươi nguyên trước khi mang phơi sẽ được ngâm qua nước muối loãng để khứa cá thêm đậm đà. Những khứa cá được đặt trên dàn lưới, đảm bảo độ thông thoáng và phơi dưới ánh nắng của miền biển. Trời tắt nắng cũng là lúc hai mặt khứa cá vừa se lại. Lúc này bà con làng chài sẽ thu cá về.
Bước cuối cùng là đóng gói bằng công nghệ hút chân không tiên tiến nhất. Sau đó cấp đông và bảo quản trong nhiệt độ -18 độ C. Vậy là một mẻ Cá Thu 1 nắng Đồ Sơn đã hoàn thành để chuẩn bị đến tay người tiêu dùng.
2. Cách bảo quản Cá Thu Một Nắng
Cách bảo quản khô cá thu hiệu quả tại nhà vô cùng dễ. Chỉ cần lưu trữ trong ngăn đông của tủ lạnh. Nhiệt độ từ -2 đến -18 độ C là bảo quản được khô cá Thu 1 nắng trong tủ lạnh.
Đặc biệt, cá thu 1 nắng của Đồ Sơn được đóng và hút chân không trong bì 500g. Vô cùng gọn gàng và sạch sẽ, tiện dụng
Cá Thu 1 nắng Đồ Sơn nói không với các chất bảo quản. Nhờ vào công nghệ hút chân không tiên tiến giúp hạn sử dụng nâng cao được tới 1 năm. Vậy nên bạn cũng không cần quá lo về vấn đề thời hạn hay sự an toàn của sản phẩm này.
3. Chọn làm quà biếu
Nếu bạn đang băn khoăn tìm một địa điểm mua khô cá thu an toàn, chất lượng cao để sử dụng trong ẩm thực gia đình, hay biếu tặng người thân thì hãy đến với Sản Vật Đất Việt. Chúng tôi luôn ưu tiên chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sự hài lòng của quý khách lên hàng đầu.
Quý khách có thể đến trực tiếp tại các cửa hàng hay truy cập vào website sanvatdatviet.com để mua sản phẩm hoặc nhận được sự tư vấn từ nhân viên cửa hàng.
——————————————————————–
Cám ơn quý khách đã tin tưởng và ủng hộ !
SẢN VẬT ĐẤT VIỆT
- Gmail : Sanvatdatviet1@gmail.com.
- Fanpage : https://www.fb.com/buicharming.
- Hotline : 09.484.15789
- Địa Chỉ : 2/213 Lạch Tray, Ngô Quyền, TP Hải Phòng.
- Thời Gian Làm Việc : Làm việc tất cả các ngày trong tuần.
