1. Tìm hiểu về La Hán Quả

Quả la hán hay còn được gọi là giả khổ có tên khoa học là Momordica grosvenori Swingle thuộc họ Bí. Cây la hán là loại cây đặc sản của vùng Quảng Tây, Quế Lâm ↗, Trung Quốc. Đây là một cây mọc leo được trồng lấy quả và sử dụng chế biến thành các loại nước giải khát rất tốt. Quả của nó có vỏ cứng nhỏ với đường kính khoảng 4 – 6 cm, có hình cầu hoặc hình hơi trái xoan. Hãy cùng sanvatdatviet.com tìm hiểu về loại quả này.

Thành phần hóa học bao gồm:

Đường chiếm khoảng 25-38%
Saponin tritecpen: có chứa mogroside V có độ ngọt rất cao gấp 300 lần saccharose và đối với mogroside VI cao gấp 126 lần saccharose.
Chất nhầy: D-mannitol
Protein
Vitamin C
Nhiều nguyên tố vi lượng khác như Fe, Mn, Zn, iot, Se

2. Tác dụng

“Quả la hán có tác dụng gì?“. Trrong đông y là một vị thuốc có tính mát, vị ngọt, tác dụng vào phế và đại tràng. Vì vậy, nó có tác dụng thanh nhiệt, nhuận tràng và nhuận phế, thông tiện. Sử dụng trong các trường hợp bệnh nhân bị cảm sốt, ho gà, viêm khí quản, lao phổi gây ho. Với bệnh viêm họng, ho nhiều đờm, mất tiếng, táo bón, đái tháo đường. Liều lượng sử dụng 9 – 15 gram la hán/ngày có thể sắc hoặc hãm lấy nước uống.

Bên cạnh đó, saponin tritecpen có vị ngọt tự nhiên nên rất phù hợp đối với người bệnh bị mắc bệnh đái tháo đường. Đồng thời bệnh nhân có thể sử dụng quả la hán làm nước uống.

Uống nước la hán hàng ngày có tốt không. Theo nghiên cứu cho thấy nó cũng có tác dụng kháng khuẩn. Phòng ngừa ung thư và chống lão hóa. Đặc biệt, quả la hán có tác dụng làm dịu các kích ứng niêm mạc bên trong họng hầu. Khiến dễ chịu những trường hợp bệnh nhân bị viêm họng, viêm thanh khí quản.

3. Bài thuốc quý từ quả La Hán

Một số bài thuốc được chế biến từ quả la hán bao gồm:

Nước la hán: chuẩn bị từ 1-2 quả và nghiền vụn. Pha hãm như pha trà hoặc có thể nấu thành nước uống thường ngày từ 1-2 lần. Sử dụng rất tốt cho người bị viêm họng hoặc mất tiếng, cảm nắng, táo bón.
Nước la hán hạnh nhân: chuẩn bị 1 quả LH và 10 gram hạnh nhân. La hán nghiền đập vụn, sau đó sắc cùng hạnh nhân lấy nước. Ngày sắc 1 lần hoặc hãm lấy nước uống. Nước LH hạnh nhân rất tốt cho người bệnh bị viêm phế quản, cảm mạo ho có nhiều đờm.
Nước la hán bàng đại hải: Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm 1 quả LH, 2 hoặc 3 hạt bàng đại hải. Đầu tiên, nghiền đập vụn quả LH, sau đó nấu sắc kỹ, và cuối cùng là chia lấy nước uống trong ngày. Nước la hán bàng đại hải dùng trong điều trị đại tiện táo kết và đường ruột táo nhiệt.
Siro bối mẫu la hán quả: nguyên liệu gồm có xuyên bối mẫu 10 gram và 1 quả LH. La hán nghiền đập vụn, có thể cho thêm một ít đường hoặc mật lượng thích hợp. Nấu sắc kỹ và chia làm 2 lần ăn trong ngày.
Canh la hán: la hán 50 gram, thịt lợn nạc 100 gram. LH thái thành từng lát và cho vào nồi, đổ nước đun kỹ, cho thịt nạc vào nấu canh. Có thể cho thêm bột gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị. Sử dụng món canh la hán ăn với cơm trong ngày. Món canh này giúp hỗ trợ điều trị bệnh lao rất tốt.

——————————————————————–

Cám ơn quý khách đã tin tưởng và ủng hộ !

SẢN VẬT ĐẤT VIỆT